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Brunch

Samedi 11h à 14h Photos indicatives Provenances : viandes (France, Japon, Suisse) et poissons (Écosse, Espagne, Grèce)



Suggestions



Gyoza

5

9 CHF


10

17 CHF


15

25 CHF

Gluten
Gluten
Gyoza

Karaage

Poulet frit et mayonnaise japonaise

5

12 CHF


10

23 CHF


15

32 CHF

Gluten
Gluten
Karaage

Edamame

Petite

5 CHF


Grande

9 CHF

Vegan
Vegan
Edamame

Riz japonais

4 CHF

Vegan
Vegan
Riz japonais



Coin frais



Shio kombu

Chou croquant et kombu salé

8 CHF

Végétarien
Végétarien
Shio kombu

Pickles maison

7 CHF

Vegan
Vegan
Pickles maison

Salade de concombre et prune salée

9 CHF

Végétarien
Végétarien
Salade de concombre et prune salée

Salade japonaise

Salade mêlée, tofu et wakame avec sauce ponzu ou yakiniku

15 CHF

Vegan
Vegan
Salade japonaise



Sandos salés



Tamago sando

Sandwich d’omelette japonaise sucrée

13 CHF

Végétarien
Végétarien
Gluten
Gluten
Lactose
Lactose
Tamago sando

Saumon mariné sando

17 CHF

Gluten
Gluten
Lactose
Lactose

Tonkatsu sando

Sandwich au porc ou au poulet

18 CHF

Gluten
Gluten
Lactose
Lactose
Tonkatsu sando

Avocat sando

Supplément crabe + CHF 5

15 CHF

Végétarien
Végétarien
Gluten
Gluten
Lactose
Lactose
Avocat sando

Wagyu sando

80 gr

55 CHF

Gluten
Gluten
Lactose
Lactose
Wagyu sando



Sandos sucrés



Fraise chantilly sando

13 CHF

Végétarien
Végétarien
Gluten
Gluten
Lactose
Lactose
Fraise chantilly sando

Matcha sando

15 CHF

Végétarien
Végétarien
Gluten
Gluten
Lactose
Lactose
Matcha sando

Azuki sando

15 CHF

Végétarien
Végétarien
Gluten
Gluten
Lactose
Lactose
Azuki sando



Classiques



Gyudon

Bol de riz, lamelles de boeuf et oignons

26 CHF

Gyudon

Chāshūdon

Bol de riz, lamelles de poitrine de porc mariné et onsen tamago

26 CHF

Chāshūdon

Curry japonais

Riz ou udon

19 CHF

Végétarien
Végétarien
Gluten
Gluten

Donburi

Bol de riz avec porc, poulet ou karaage

24 CHF

Gluten
Gluten
Donburi

Suppléments

Chāshū (poitrine de porc marinée)

6 CHF


Porc pané

5 CHF


Poulet pané

5 CHF


Onsen tamago (oeuf parfait)

3 CHF


Kimchi maison

5 CHF




Desserts



Mochi azuki fraise

9 CHF

Vegan
Vegan
Mochi azuki fraise

Salade de fruits

Sirop vanille et gingembre

11 CHF

Vegan
Vegan

Boule(s) de glace

Yuzu, matcha ou sésame noir

1

3.5 CHF


2

6 CHF


3

7.5 CHF

Végétarien
Végétarien
Lactose
Lactose

Mousse de mangue

12 CHF

Végétarien
Végétarien
Lactose
Lactose

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