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Brunch

Samedi 11h à 14h Photos indicatives Provenances : viandes (France, Japon, Suisse) et poissons (Écosse, Espagne, Grèce)



Suggestions




Gyoza

5

9 CHF


10

17 CHF


15

25 CHF

Gluten
Gluten
Gyoza


Karaage

Poulet frit et mayonnaise japonaise

5

12 CHF


10

23 CHF


15

32 CHF

Gluten
Gluten
Karaage


Edamame

Petite

5 CHF


Grande

9 CHF

Vegan
Vegan
Edamame


Riz japonais

4 CHF

Vegan
Vegan
Riz japonais



Coin frais




Shio kombu

Chou croquant et kombu salé

8 CHF

Végétarien
Végétarien
Shio kombu


Pickles maison

7 CHF

Vegan
Vegan
Pickles maison


Salade de concombre et prune salée

9 CHF

Végétarien
Végétarien
Salade de concombre et prune salée


Salade japonaise

Salade mêlée, tofu et wakame avec sauce ponzu ou yakiniku

15 CHF

Vegan
Vegan
Salade japonaise



Sandos salés




Tamago sando

Sandwich d’omelette japonaise sucrée

13 CHF

Végétarien
Végétarien
Gluten
Gluten
Lactose
Lactose
Tamago sando


Saumon mariné sando

17 CHF

Gluten
Gluten
Lactose
Lactose


Tonkatsu sando

Sandwich au porc ou au poulet

18 CHF

Gluten
Gluten
Lactose
Lactose
Tonkatsu sando


Avocat sando

Supplément crabe + CHF 5

15 CHF

Végétarien
Végétarien
Gluten
Gluten
Lactose
Lactose
Avocat sando


Wagyu sando

80 gr

55 CHF

Gluten
Gluten
Lactose
Lactose
Wagyu sando



Sandos sucrés




Fraise chantilly sando

13 CHF

Végétarien
Végétarien
Gluten
Gluten
Lactose
Lactose
Fraise chantilly sando


Matcha sando

15 CHF

Végétarien
Végétarien
Gluten
Gluten
Lactose
Lactose
Matcha sando


Azuki sando

15 CHF

Végétarien
Végétarien
Gluten
Gluten
Lactose
Lactose
Azuki sando



Classiques




Gyudon

Bol de riz, lamelles de boeuf et oignons

26 CHF

Gyudon


Chāshūdon

Bol de riz, lamelles de poitrine de porc mariné et onsen tamago

26 CHF

Chāshūdon


Curry japonais

Riz ou udon

19 CHF

Végétarien
Végétarien
Gluten
Gluten


Donburi

Bol de riz avec porc, poulet ou karaage

24 CHF

Gluten
Gluten
Donburi


Suppléments

Chāshū (poitrine de porc marinée)

6 CHF


Porc pané

5 CHF


Poulet pané

5 CHF


Onsen tamago (oeuf parfait)

3 CHF


Kimchi maison

5 CHF




Desserts




Mochi azuki fraise

9 CHF

Vegan
Vegan
Mochi azuki fraise


Salade de fruits

Sirop vanille et gingembre

11 CHF

Vegan
Vegan


Boule(s) de glace

Yuzu, matcha ou sésame noir

1

3.5 CHF


2

6 CHF


3

7.5 CHF

Végétarien
Végétarien
Lactose
Lactose


Mousse de mangue

12 CHF

Végétarien
Végétarien
Lactose
Lactose

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