Soir
Mardi à samedi 18h à 22h Photos indicatives Provenances : viandes (France, Japon, Suisse) et poissons (Écosse, Espagne, Grèce)
Suggestions
Saumon mariné
Sorbet yuzu et crudités
26 CHF
Ceviche de poisson
Selon arrivage
22 CHF
Tamago
Omelette japonaise sucrée
9 CHF
Aubergine miso
9 CHF
Gyoza
5
9 CHF
10
17 CHF
15
25 CHF
Edamame
Petite
5 CHF
Grande
9 CHF
Riz japonais
4 CHF
Tofu froid
Option vegan sur demande
7 CHF
Maquereau mariné
15 CHF
Coin frais
Shio kombu
Chou croquant et kombu salé
8 CHF
Pickles maison
7 CHF
Salade de concombre et prune salée
9 CHF
Salade japonaise
Salade mêlée, tofu et wakame avec sauce ponzu ou yakiniku
15 CHF
Brochettes et fritures
Assortiment de yakitori
Negima et tsukune
2
15 CHF
4
28 CHF
Chāshū
Lamelles de poitrine de porc mariné, onsen tamago
14 CHF
Karaage
Poulet frit et mayonnaise japonaise
5
12 CHF
10
23 CHF
15
32 CHF
Assortiment de tempura
Crevettes et légumes
14 CHF
Assortiment de kushikatsu (5 pcs)
Brochettes panées de légumes, oeufs de caille et shiitake
16 CHF
Kushikatsu terre et mer
Brochettes panées de porc et poireau et de saumon
16 CHF
Classiques
Gyudon
Bol de riz, lamelles de boeuf et oignons
26 CHF
Chāshūdon
Bol de riz, lamelles de poitrine de porc mariné et onsen tamago
26 CHF
Curry japonais
Riz ou udon
19 CHF
Yakisoba
Nouilles sautées et légumes
19 CHF
Wagyu sando
80 gr
55 CHF
Donburi
Bol de riz avec porc, poulet ou karaage
24 CHF
Suppléments
Chāshū (poitrine de porc marinée)
6 CHF
Porc pané
5 CHF
Poulet pané
5 CHF
Onsen tamago (oeuf parfait)
3 CHF
Kimchi maison
5 CHF
Desserts
Mochi azuki fraise
9 CHF
Salade de fruits
Sirop vanille et gingembre
11 CHF
Boule(s) de glace
Yuzu, matcha ou sésame noir
1
3.5 CHF
2
6 CHF
3
7.5 CHF
Mousse de mangue
12 CHF